Notre formule "Bistrot"
Plat "Bistrot" 10,00€
Formule "Bistrot" en 2 services 16€
Formule "Bistrot" en 3 services 18,50€
Les entrées au choix
Méli-mélo d'avocat, melon et pamplemousse
au Porto
Tartare de haddock et crevettes
Plat "Bistrot" au choix
Brochette de bœuf
(France)
Filet de merlu
Nos desserts "Maison"
à commander en début de repas
Notre tarte aux fruits de saison
Le millefeuille rhubarbe et fraises
Moelleux caramel au beurre salé
Glace yaourt
Dacquoise et dôme coco
Crémeux passion, sorbet fruits exotiques
Chocolat crémeux de Tanzanie
Riz soufflé, glace au thé
Tous les midis du mardi au vendredi inclus
Menu L'Entre Nous
Entrée, plat, fromage ou dessert
Entrée, plat, fromage, dessert
Les entrées au choix
Asperges et haddock
Tuile de parmesan, sorbet concombre
Foie gras de canard d'Arpheuilles laqué à la betterave
Sauce raifort
Croquettes de tête de veau et homard
Câprons, sauce gribiche
Les plats au choix
Filet de bar de pêche "sauvage" cuit sur peau
Mousseline de chou-fleur carbonara, émulsion de langoustines
Magret de canard à la mangue et noix de cajou
Carré d'agneau en croûte de citron
Courgettes et fenouil poêlés
Filet de sandre au Reuilly rouge
Lentilles Beluga du Berry, chips de lard
(supp.5€)
Fromages ou dessert
Assiette de fromages de notre région
Nos desserts Maison
A commander en début de repas
Notre tarte aux fruits de saison
Le millefeuile rhubarbe et fraises
Moelleux caramel au beurre salé
Glace yaourt
Dacquoise et dôme coco
Crémeux passion, sorbet fruits exotiques
Chocolat crémeux de Tanzanie
Riz soufflé, glace au thé
Nous n’acceptons pas les chèques
Aucune modification ne sera apportée à nos menus et/ou plats
Menu Improvisation
Menu servi pour l'ensemble des convives de la table
Entrée, 1 plat et dessert
Entrée, 2 plats et dessert
Les entrées au choix
Tartare de bar
Huile d'olive à la truffe
Foie gras poêlé
Purée de petits pois, cerises
Les plats au choix
Filet de bœuf limousin simplement grillé
Légumes du moment
Filet de sandre au Reuilly Rouge
Lentilles Beluga du Berry, chips de lard
Nos desserts Maison
A commander en début de repas
La tarte aux fruits de saison
Le millefeuille rhubarbe et fraises
Moelleux caramel au beurre salé
Glace yaourt
Dacquoise et dôme coco
Crémeux passion, sorbet fruits exotiques
Chocolat crémeux de Tanzanie
Riz soufflé, glace au thé
Nous n’acceptons pas les chèques
Un tableau de références des allergènes est disponible sur demande
La Carte
Les entrées
Croquettes de tête de veau et homard
Câprons, sauce gribiche
Foie gras poêlé
Purée de petits pois, cerises
Tartare de bar
Huile de truffes
Foie gras de canard d'Arpheuilles laqué à la betterave
Sauce Raifort
Asperges et haddock
Tuile de parmesan, sorbet concombre
Œufs "cocotte" au Valençay fermier "Richard"
Les plats
Filet de bar de pêche "sauvage" cuit sur peau
Mousseline de chou-fleur carbonara, émulsion de langoustines
Magret de canard à la mangue et noix de cajou
Carré d'agneau en croûte de citron
Courgettes et fenouil poêlés
Filet de sandre au Reuilly rouge
Lentilles Beluga du Berry, chips de lard
Filet de bœuf limousin simplement grillé
Légumes du moment
Fromage
Assiette de fromages de notre région
Les desserts maison
Notre tarte aux fruits de saison
Le millefeuille rhubarbe et fraises
Moelleux caramel au beurre salé
Glace yaourt
Dacquoise et dôme coco
Crémeux passion, sorbet fruits exotiques
Chocolat crémeux de Tanzanie
Riz soufflé, glace au thé
Nous n'acceptons pas les chèques
Pour les enfants jusqu'à 12 ans : -20% sur carte et menus
(hors boissons, suppléments, plat "Bistrot" et "Formule Bistrot")
Les boissons
Les Apéritifs
L'Entre Nous
(liqueur de châtaigne Turin, Vouvray brut Monmousseau)
Le Péché Mignon
(Crème de pêche de vigne, champagne extra brut "Cuvée Maîtres Restaurateurs" Blin)
Flûte de champagne extra brut 2007, Blin
"Cuvée des Maîtres Restaurateurs"
Kir Royal
(Crème de cassis, mûre ou pêche, champagne Blin)
Pastis
Martini, Campari, Pineau des Charentes, Marsala, Suze, Porto
Kir
(Crème de cassis, mûre ou pêche, Touraine blanc)
Whisky
(Whyte & McKay, J.Walker)
Cardhu
Single Malt Scotch Whisky
Glenfiddish
18 ans d'âge
Bourbon Jim Beam
Vodka, Gin
Americano "Maison"
( Martini rouge, blanc, Campari)
Nous vous proposons également une sélection de vins servis au verre (voir notre carte)
Sodas et jus de fruits
Jus de fruits
Perrier
Coca-Cola
Le Cendrillon
(jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron)
Bières bouteille
Heineken
Desperados
La P'Tite Galloise
Bière blonde du Berry par La Brasserie du Luma, Hallé (36)
Gwen
Bière blanche du Berry par La Brasserie du Luma, Hallé (36)
Les Digestifs
Get 27, Get 31
Armagnac Clé des Ducs VSOP
Calvados de Hétraie
Cognac VSOP ABK6
Poire Williams, Mirabelle
Café, Thés et Infusions
Café ou décaféiné Illy
(allongé : +0.5€)
Double café ou décaféiné Illy
Thés, infusions
Les Eaux
Evian
San Pellegrino
Chateldon "Reine des Eaux"
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Les vins au verre et en pots
VINS BLANCS
Pouilly-Fumé AOC
Argile à S., Domaine Bouchié-Chatellier
Quincy AOC
Domaine Siret-Courteau
Menetou-Salon AOC
Le Cru Blanc, Domaine du Prieuré
Chablis AOC
Domaine Long-Depaquit, Albert Bidot
Cadillac Côtes de Bordeaux AOC
Château Cousteau, Lucien Lurton & Fils
VINS ROUGES
Reuilly AOC
Domaine Chassiot
Saumur Champigny AOC
Château de Villeneuve
Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC
Les Quarterons BIO, Thierry et Xavier Amirault
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC
Château Macquin
VINS ROSES
Reuilly AOC
Reuilly rosé, Christian et Bénédicte Dyckerhoff
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Carte des vins
Notre sélection de vins en bouteille
LES VINS BLANCS
LOIRE
Quincy AOC
Domaine Siret-Courteau
Pouilly-Fumé AOC
Argile à S. , Domaine Bouchié-Chatellier
Menetou-Salon AOC
Le Cru Blanc, Domaine du Prieuré
Chinon AOC
Chinon blanc, Domaine Gouron
Sancerre AOC
La Mercy Dieu, Domaine Bailly-Reverdy
Reuilly AOC
Reuilly blanc, Christian et Bénédicte Dyckerhoff
Saumur AOC
Les Perrières, Domaine de Saint Just Arnaud Lambert
Anjou AOC
Anjou blanc sec Croix-Lizée, Château de Fresne
Vouvray AOC
Vouvray BRUT Maréchal, Monmousseau
BORDEAUX
Cadillac Côtes de Bordeaux AOC
Château Cousteau, Lucien Lurton & Fils
BOURGOGNE
Montagny 1er Cru AOC
Les Coères, Vignerons de Buxy
Saint-Véran AOC
Domaine du Paradis, Vignerons des Terres Secrètes
Chablis AOC
Domaine Long-Depaquit, Albert Bidot
VALLÉE DU RHÔNE
Crozes-Hermitage AOC
Domaine Pradelle
LES VINS ROUGES
LOIRE
Reuilly AOC
Domaine Chassiot
Saumur-Champigny AOC
Château de Villeneuve
Sancerre AOC
La Mercy Dieu, Domaine Bailly-Reverdy
Chinon AOC
Cuvée Domaine, Domaine Gouron
Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC
(BIO) Les Quarterons, Thierry et Xavier Amirault
Bourgueil AOC
(BIO) "Cuvée Céleste", Domaine du Petit Bondieu
BORDEAUX
Côtes de Bourg AOC
Château Haut-Macô, Mallet Frères
Haut-Médoc AOC
Château La Tonnelle, Domaines Fabre-Château Lamothe-Cissac
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC
Château Macquin
Moulis-en-Médoc AOC
Château Chemin Royal 2012 Cru Bourgeois, Vignobles Chanfreau
Moulis-en-Médoc AOC
Château Chasse-Spleen 2014, Cru Bourgeois
Saint-Estèphe AOC
Château Faget, Château Domeyne
BOURGOGNE
Hautes-Côtes de Nuit AOC
Les Dames Huguettes, Cave des Hautes Côtes
Givry AOC
Buissonnier, Vignerons de Buxy
BEAUJOLAIS
Morgon AOC
Cuvée Vieilles Vignes, Olivier Depardon
Fleurie AOC
Domaine Pardon & Fils
VALLÉE DU RHÔNE
Vacqueyras AOC
Seigneur de Fontimple, Vignerons de Caractère
Saint-Joseph AOC
Domaine Pradelle
Gigondas AOC
L'Hallali Grande Réserve, Cave de Gigondas
Hermitage AOC
Les Miaux 2007, Ferraton Père & Fils
Les Vins Rosés
LOIRE
Reuilly AOC
Reuilly rosé, Christian et Bénédicte Dyckerhoff
PROVENCE
Côtes-de-Provence Sainte-Victoire AOC
(BIO) Sainte-Victoire, Château Henri Bonnaud-Pecout
Les Champagnes
Champagne AOC
Brut Réserve, Mailly Grand Cru
Champagne AOC
Extra brut H.Blin 2007 "Cuvée des Maîtres Restaurateurs"
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.